【会议简介】
近年来,食品安全问题备受关注,掺假食用油和地沟油重返餐桌的问题被不断曝光,引发了人们对食用油质量安全的担忧。因此做好食用油质量检验成为重要的研究内容。
分析测试百科网邀请行业内专家，与大家共同探讨食用油品质与安全检测技术，希望能对行业内工作者带来帮助和启发。
【会议日程】
| 时间 | 报告人 | 单位 | 报告题目 |
| 14:00-14:30 | 张良晓 研究员 | 中国农业科学院农业作物研究所 | 油料产品品质快速检测技术研究进展 |
| 14:30-15:00 | 王帅 gcms应用工程师 | 安捷伦 | 安捷伦gcmsms针对植物油中氯丙醇酯以及缩水甘油酯的检测方案介绍 |
【报告简介】
安捷伦gcmsms针对植物油中氯丙醇酯以及缩水甘油酯的检测方案介绍
介绍食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯检测的难点，以及安捷伦针对此项目的多种检测方法及方案。